Anbieter
Heidi Freund vom Heiterhof
Teilnahme: jedes Mal
Dorfbäckerei Herrmann
Teilnahme: jedes Mal
Elisabeth Schmid betreut unser Marktkaffee
es gibt auch etwas "Kuchiges"... ;-)
wenn sie mal nicht kann, übernimmt der Heiterhof
Teilnahme: jedes Mal
Tamara Schäpper mit Griechischem Olivenöl
Wir freuen uns, Ihnen unser Griechisches Olivenöl der Spitzenklasse extra vergine zu präsentieren.
Die Oliven werden zwischen November und Februar geerntet.
Danach werden die Früchte kaltgepresst. die Klärung erfolgt durch die Setzung der Schwebstoffe.
Nach 12-16 Wochen wird das Öl ungefiltert abgefüllt.
Das Öl ist daher absolut naturbelassen und unverfälscht.
Unser Olivenöl beziehen wir aus einer kleinen Mühle aus dem Süden Griechenlands.
Ganz in der Nähe des beliebten Ferienortes Finikounda auf dem Peloponnes.
Topqualität zu fairen Preisen.
Ab 2025 sind bei uns auch die bekannten Kalamata Oliven erhältlich.
Wir bieten diese in Salzlake oder in Olivenöl an.
Teilnahme: jedes Mal
Rohners Hofladen
Saisonale Früchte und Gemüse
Teilnahme: jedes Mal
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Regula Eggenberger mit "Sälbergmacht"aus Ruggell
mit Produkten aus meiner Küche:
- viele verschiedene Konfi und Gelée aus Früchten von meinem Garten und aus der Region, aus Wildkräutern und -früchten und aus Südfrüchten, bezogen über www.gebana.ch
- Essig-Gurken, Curry-Zucchini, Kürbis süss-sauer etc. (Saisonal)
- diverse Sirupe
- verschiedene "Kätschöp" saisonal
- diverse gedörrte Früchte und Kräuter
- Fruchtleder (=gsundä Gummibärli-Ersatz)
- diverses Knabberzeugs
- aromatisierte Salze und Essige- Öpfelmuas / Rhabarber-Kompott / Holderbrägel (saisonal)
- selbstgemachten Frischkäse (auf Bestellung)
und noch anderes mehr, chumm und luag...
- Vorarlberger Sura Käs
- div. Käsesorten vom Bangshof in Ruggell
Teilnahme: jedes Mal
Heini Kurer aus Berneck, Metzger
Teilnahme: jedes Mal
LEUZ Werdenberger Bio-Bergkräuter
Bio Knospe-Tee vom Buchserberg
Wir bauen auf 1‘000 müM verschiedene Kräuter an, welche wir von A-Z selber weiterverarbeiten.
Der Kräuteranbau ist mit viel Handarbeit verbunden, was sich auf die Qualität der Produkte positiv auswirkt. Es liegt uns sehr viel daran, ein hochwertiges Produkt auf den Markt zu bringen.
Die Leidenschaft für die Natur und die Liebe zur Gärtnerei spiegeln sich in unseren Bio- und Bergkräutertees. Die Ernte, das Trocknen, das Rebeln (Blätter von den Stängeln entfernen) und unsere Teemischungen erfolgen mit viel Sorgfalt und Handarbeit. So wird hoher Teegenuss garantiert.
Wir stellen eigen Teemischungen her, welche die Namen von Bergen in der näheren Umgebung tragen. Oder solche welche den Nutzen auf Grund des Namens erahnen lassen: z.B. Gute Nacht Tee (leicht beruhigend), Sängertee (gut für den Hals)
Da wir im kleinen Rahmen produzieren, ist es auch möglich Mischungen nach Ihren Wünschen oder Verpackungseinheiten (Tassen- oder Kannenportionen) herzustellen.
Ein weiteres Highlight sind unsere Essbaren Blüten, sie dekorieren nicht nur jedes Gericht, sondern sind auch sehr schmackhaft.
Auch ein paar Gewürze wir Oregano und Majoran haben wir in unserem Sortiment.
Teilnahme:
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Heidi Schoch vom Sevelerberg
Alpkäse und div. Hausgemachtes
Teilnahme: