Markus Schlegel von Küss Die Feinbäckerei
Teilnahme: jedes MalFerien: 21.7.23 / 28.7.23 / 4.8.23
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Elisabeth Schmid betreut neu unser Marktkaffee
es gibt auch etwas "Kuchiges"... ;-)wenn sie mal nicht kann, übernimmt der Heiterhof
Teilnahme: jedesmal
Ferien: 14.7.23 / 21.7.23
Tamara Schäpper mit Griechischem Olivenöl
Unser Heraklis Olivenöl ist ein extra natives, sortenreines und unverschnittenes Jahrgangs Olivenöl der absoluten Spitzenklasse. Es ist sehr mild, gut verträglich und ausgewogen im Geschmack. von jeder Ernte erstellen wir von eidgenössisch anerkannten "Chemisch Analytischen Labor Dr. Matt" in Schaan einen ausführlichen Analysenbericht. Schenken Sie sich selbst, Ihren Verwandten oder Freunden ein wenig Gesundheit und Genuss mit unserem feinen, kaltgepressten und ungefilterten Olivenöl.Teilnahme: jedes Mal
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Regula Eggenberger mit "Sälbergmacht"aus Ruggell
mit Produkten aus meiner Küche:- selbstgemachtem Frischkäse und Kräuterbutter
- viele verschiedene Konfi und Gelée aus Früchten von meinem Garten und aus der Region, aus Wildkräutern und -früchten und aus Südfrüchten, bezogen über "gebana- weltweit ab Hof"
- Essig-Gurken, Curry-Zucchini, Kürbis süss-sauer etc. (Saisonal)
- diverse Sirupe
- verschiedene "Kätschöp" saisonal
- diverse gedörrte Früchte und Kräuter
- Fruchtleder (=gsundä Gummibärli-Ersatz)
- aromatisierte Salze und Essige
- Öpfelmuas und Rhabarber-Kompott (saisonal)
und noch anderes mehr, chumm und luag...
- Vorarlberger Sura Käs
- div. Käsesorten vom Bangshof in Ruggell
- Freilandeier vom Bangshof
Teilnahme: jedes Mal
Heini Kurer aus Berneck, Metzger
Teilnahme: jedes Mal
Patricia Senti aus Schaan mit Bündner Spezialitäten
Produkte Gran Alpin biologisches Berggetreide aus Graubünden: MehlmischungenTeigwaren
Gerste
Haferflocken
Bier auf Bestellung
Bündner Fleischspezialitäten von Peduzzi in Savognin:
Bündner Salsiz
Knoblauch- und Hirschwürste
Bündnerfleisch
Fesperschinken
Speck und Mostbröckli.
Bündner Spezialitäten von Meier-beck in Santa Maria:
Bündner Nusstorte
Bündner Birnbrot
Bündner Birnbrot aus Urdinkelmehl
selbstgemachte Produkte:
verschieden Konfitüren
Baby – Wollsocken
hausgemachtes Gebäck wie Spitzbuben, Änisguetzli und diverse Kuchen
Capuns auf Bestellung
Hausgemachte Spezialitäten der Drogaria Surses
-Edelweiss-Cosmetic
-Edelweiss-Tee
-Savogniner Geschenkpackungen
-Murmeltier-Salbe
Teilnahme: jedes Mal
LEUZ Werdenberger Bio-Bergkräuter
Bio Knospe-Tee vom BuchserbergWir bauen auf 1‘000 müM verschiedene Kräuter an, welche wir von A-Z selber weiterverarbeiten.
Der Kräuteranbau ist mit viel Handarbeit verbunden, was sich auf die Qualität der Produkte positiv auswirkt. Es liegt uns sehr viel daran, ein hochwertiges Produkt auf den Markt zu bringen.
Die Leidenschaft für die Natur und die Liebe zur Gärtnerei spiegeln sich in unseren Bio- und Bergkräutertees. Die Ernte, das Trocknen, das Rebeln (Blätter von den Stängeln entfernen) und unsere Teemischungen erfolgen mit viel Sorgfalt und Handarbeit. So wird hoher Teegenuss garantiert.
Wir stellen eigen Teemischungen her, welche die Namen von Bergen in der näheren Umgebung tragen. Oder solche welche den Nutzen auf Grund des Namens erahnen lassen: z.B. Gute Nacht Tee (leicht beruhigend), Sängertee (gut für den Hals)
Da wir im kleinen Rahmen produzieren, ist es auch möglich Mischungen nach Ihren Wünschen oder Verpackungseinheiten (Tassen- oder Kannenportionen) herzustellen.
Ein weiteres Highlight sind unsere Essbaren Blüten, sie dekorieren nicht nur jedes Gericht, sondern sind auch sehr schmackhaft.
Auch ein paar Gewürze wir Oregano und Majoran haben wir in unserem Sortiment.
Teilnahme: im 2023 : 14.4.-12.5. / 2.6. / 7.7. / 25.8. / 8.9.-29.9. / 13.10. / 27.10.-17.11. / 1.12.
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The Moon Company
Schweizer Honig, Kandiszucker,Grüntee bis Schwarztee in Bio Qualität, div. Teezubehör
Teilnahme: jedes Mal
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Heidi Schoch vom Sevelerberg
Alpkäse und div. HausgemachtesTeilnahme: ab 22.9.2023 jedes Mal
Erna Lanz aus Azmoos
Angela NaturkosmetikTeilnahme: sporadisch